Mehr Grün bitte
41% der deutschen Männer, die 66 Jahre oder älter sind, geben an, sich gesund zu ernähren. Gleichzeitig sind 80% in dieser Altersgruppe übergewichtig. Wie passt das zusammen? Viele wissen vielleicht gar nicht, was eine gesunde Ernährung ist. Sie essen zu viel und essen das falsche. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat eine kleine Übersicht erstellt, was und wieviel wir essen sollten. Die Menschen, die das Geld (und damit die Wahl) haben, sollten darauf achten. Die Menschen, die keine Wahl haben, müssen sich mit dem begnügen, was übrig bleibt. Aber auch daraus lässt sich was machen, einige Tafeln geben sogar Kochrezepte mit. jg